societate · 57% credibilitate (Mixt) · 1 surse

Mihaela Bilic: Cireșele, pepenele și strugurii favorizează îngrășarea prin excesul de fructoză

Medicul nutriționist Mihaela Bilic a declarat, în cadrul emisiunii „Doctor de Bine”, că fructoza din fructe se transformă în grăsime de rezervă, similar procesării alcoolului de către ficat, deoarece organismul utilizează glucoză și nu are nevoie de fructoză. Potrivit acesteia, trei dintre cele mai periculoase fructe din perspectiva aportului caloric și al transformării în grăsime sunt cireșele, pepenele și strugurii. Medicul a explicat că excesul de fructe, chiar și cele considerate sănătoase, poate duce la acumulare de grăsime, deoarece fructele sunt „apă cu fructoză” și ficatul le procesează în mod similar alcoolului. Bilic a atras atenția asupra cantității consumate, menționând că un kilogram de cireșe poate fi consumat ușor fără a fi conștient de aportul caloric ridicat, din cauza volumului mic al castronului necesar. De asemenea, a subliniat că fructele întregi, datorită fibrelor și apei, încetinesc absorbția zaharurilor, în timp ce formele procesate (precum pulpa) pot avea un impact diferit asupra metabolismului.

Faptele-cheie

• Medicul nutriționist Mihaela Bilic susține că fructoza din fructe se transformă în grăsime de rezervă, similar procesării alcoolului de către ficat.
• Cele trei fructe considerate periculoase din perspectiva aportului caloric și al transformării în grăsime sunt cireșele, pepenele și strugurii, potrivit Bilic.
• Un kilogram de cireșe poate fi consumat ușor fără a fi conștient de aportul caloric ridicat, din cauza volumului mic al castronului necesar.
• Fructele întregi încetinesc absorbția zaharurilor datorită fibrelor și apei, în timp ce formele procesate pot avea un impact diferit asupra metabolismului.

Ce nu ți se spune

Nu se precizează cantitatea exactă de calorii sau zahăr din cele trei fructe menționate, nici comparația cu aportul caloric al cărnii. Nu sunt furnizate studii sau surse științifice care să susțină afirmațiile medicului.

Întrebările încă deschise

• Care sunt valorile calorice și de zahăr per 100 de grame pentru fiecare dintre cele trei fructe menționate?
• Există studii științifice care să susțină sau să infirme afirmațiile medicului nutriționist Mihaela Bilic?

Sursele acestei analize (1)

• Gândul: Care sunt cele 3 fructe care îngrașă mai mult decât carnea, potrivit Mihaelei Bilic: „Fructoza se transformă în grăsime”

Alte știri din societate

• Mii de pelerini au pornit spre Mănăstirea Nicula pentru procesiunea icoanei făcătoare de minuni
• Astronomii identifică un curent stelar într-o galaxie îndepărtată
• Bucureștiul găzduiește în weekendul 15-16 august evenimente culturale și sportive alternative
• Militarii marchează Ziua Marinei Române la Constanța fără participarea lui Nicușor Dan
• Cinci criterii pentru alegerea unui pepene verde copt
• Raluca Pastramă a slăbit șapte kilograme pe fond de stres

Toate știrile de azi, cu scor de credibilitate · Cum calculăm scorul